Salades

Met vis:

Salade fruit de Mer
Salade van inktvis, scrimps, mosselen, witvis, pasta, en paprika, met huisgemaakte dressing

Granny’s appel-tonijn salade
Salade van tonijn, appel en rijst

Caesar-salade
Salade van snijsla, parmezaanse kaas, ansjovis met mosterd dressing en knoflookcroûtons

Salade niçoise
Franse salade met tomaten, komkommer, eieren, paprika, ansjovis, tonijn en zwarte olijven

Pasta - zalm salade
pasta met gerookte zalm en een kruiden-roomdressing

Met vlees:

Rundvlees-salade
Salade van rundvlees, krielaardappeltjes, uitjes en appel in een huisgemaakte dressing 

Maîs-kip salade
Salade van maîs-kip met bleekselderie,meloen, rozijnen, ananas met een yoghurt-dressing

Salade York
Salade van aardappel en ham

Salade Vie d’or
Salade met pasta, uitgebakken spekjes, paprika, maïs en augurkjes in een kruidenkaas dressing

Vegetarisch:

Pastasalade
salade met pasta, zongedroogde tomaatjes met een pestodressing

Waldorf salade
Salade va nicola-aardappelen,lselderie met dressing en walnoten

Russische salade
Salade van verse groenten o.a. worteltjes, boontjes, doperwtjes en aardappelblokjes met sjalotjes, appelkappertjes en kappertjes in een dressing
op basis van crème fraîche

Herders salade
Bladsla met groene en zwarte olijven, sjalotjes, feta en mozzarella

Salade Belle Mademoiselle
Bladsalade met zachte blauwe kaas , appel, dadels en pijnboompitten

Salade Mexicain
Salade van gele rijst, ui, maïs, kidneybeans, paprika en olijven in een pittige dressing