Met vis:
Salade fruit de Mer
Salade van inktvis, scrimps, mosselen, witvis, pasta, en paprika, met huisgemaakte dressing
Granny’s appel-tonijn salade
Salade van tonijn, appel en rijst
Caesar-salade
Salade van snijsla, parmezaanse kaas, ansjovis met mosterd dressing en knoflookcroûtons
Salade niçoise
Franse salade met tomaten, komkommer, eieren, paprika, ansjovis, tonijn en zwarte olijven
Pasta - zalm salade
pasta met gerookte zalm en een kruiden-roomdressing
Met vlees:
Rundvlees-salade
Salade van rundvlees, krielaardappeltjes, uitjes en appel in een huisgemaakte dressing
Maîs-kip salade
Salade van maîs-kip met bleekselderie,meloen, rozijnen, ananas met een yoghurt-dressing
Salade York
Salade van aardappel en ham
Salade Vie d’or
Salade met pasta, uitgebakken spekjes, paprika, maïs en augurkjes in een kruidenkaas dressing
Vegetarisch:
Pastasalade
salade met pasta, zongedroogde tomaatjes met een pestodressing
Waldorf salade
Salade va nicola-aardappelen,lselderie met dressing en walnoten
Russische salade
Salade van verse groenten o.a. worteltjes, boontjes, doperwtjes en aardappelblokjes met sjalotjes, appelkappertjes en kappertjes in een dressing
op basis van crème fraîche
Herders salade
Bladsla met groene en zwarte olijven, sjalotjes, feta en mozzarella
Salade Belle Mademoiselle
Bladsalade met zachte blauwe kaas , appel, dadels en pijnboompitten
Salade Mexicain
Salade van gele rijst, ui, maïs, kidneybeans, paprika en olijven in een pittige dressing
