VOORGERECHTEN
Champignons á l'escargots
zacht gebakken champignons in de knoflook met gegrilde paprika en verse peterselie
Paté au ris de veau
gekruid gehakt in een korstdeeg met huisgemaakte tomaten tapenade
Tian de courgette
schotel met courgette en rozemarijn met verse kruiden
HOOFDGERECHTEN
Coq au Vin
traditioneel kipgerecht in rode wijn saus
Visstoofpotje uit Marseille
Kabeljauw en zeevruchten in een zachte mosterdsaus
Cassoulet a la Ferme
traditioneel frans gerecht met worstjes en veel verse groente
Gegrilde aardappelen
met trostomaatjes en grof zeezout
Salade Verde
NAGERECHT
Tarte Tatin
omgekeerde appeltaart met vanille creme fraiche
Buffet mogelijk vanaf 20 personen
Bij 20 personen keuze uit 2 hoofdgerechten, vanaf 30 personen 3 hoofdgerechten
EVE verzorgt voor de warme gerechten chafing dishes en branders
| < Vorige | Volgende > |
|---|
