VOORGERECHTEN
Griekse Spanakopita
bladerdeegflapje met spinazie en feta
Gevulde Papedews
kleine rode peper met artisjok en olijfje
Taboulé
couscous salade met paprika, zwarte olijfjes, bosuitjes, tomaten, peterselie en verse munt
HOOFDGERECHTEN
Moussaka
traditionele gehaktschotel met aubergine en aardappel
Kiptajine
gestoofde kip met verse groenten
Visstoofpotje uit Marseille
diverse soorten vis in een heerlijke zachte saus
Pilav
gele rijst met verse groenten
Salade Athene
gemarineerde komkommersalade op een bedje van bladsla en een yoghurt dressing
Mediterraanse groente quiche
Brood met hummus
NAGERECHT
Dessert Medina
Zuidvruchten gemarineerd in de oven met roomyoghurt, amandelen, noten en honing
Optie:
Gazpacho
klassieke ongekookte tomatensoep
Buffet mogelijk vanaf 20 personen
Bij 20 personen keuze uit 2 hoofdgerechten, vanaf 30 personen 3 hoofdgerechten
EVE verzorgt chafing dishes en branders
| < Vorige | Volgende > |
|---|
